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vendredi 1 décembre 2017

#CataCookingChallenge12 - le thème de décembre 2017

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage....voici les valeurs du défi CataCookingChallenge .

Comment ça marche ?
Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de la cuisine d'un pays, d'une région . Vous pouvez aussi associer votre recette à une fête marquante.

Les créations nouvelles sont illimitées mais vous n'avez droit qu'à une seule et unique réédition
Le choix des pays est déjà fait pour chaque mois en fonction de la situation géographique et parfois des fêtes traditionnelles.
C'est mieux de pouvoir cuisiner de la dinde à Noël et d'agneau au Pâques hi hi ! 

Voici les pays ou les régions à choisir pour le mois de décembre et les liens Wikipedia évoquant majoritairement les spécialités culinaires correspondantes.
Ainsi, vous pouvez vous informer plus facilement sur les plats traditionnels de chaque pays.

Décembre - voyage en une partie d'Europe

et

Fêtes marquantes :
Noël, Saint Nicolas , Saint Sylvestre,Hanouka- fête juive
Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion de l'une de ces fêtes si en relation avec un pays ou une région du défi .

C'est la 2éme édition de  #CataCookingChallenge12. Si vous voulez vous inspirer le récapitulatif 2016 est ici.

Vous avez le mois entier pour vous inscrire et publier votre recette.
Il suffit de me laisser le lien de votre recette en commentaire de cet article.
Les non-blogueurs, sont aussi invités à joindre ce défi culinaire.Il suffit de m’envoyer votre recette et une photo à l’adresse mail suivante: leneutre.catalina@gmail.com .

Il y a une nouveauté ? 

Photo de profil de Francoise Philippe, Aucun texte alternatif disponible.OUI j'ai le bonheur de vous annoncer que je suis accompagnée dans ce défi de décembre ,
par une blogueuse très connue et appréciée : 

Françoise du très joli et connu blog Pounchki.

Françoise est vraiment la marraine parfaite pour ce voyage, car elle habite à Luxembourg et elle d'origine des Vosges (Grand EST).


Son blog regorge de magnifiques recettes gourmandes qui ont le mérite d'avoir toutes été testées et approuvées. 

Aucun texte alternatif disponible.

Qui n'a pas vu et admiré ses magnifiques desserts (attention elle est choco addict  hi hi ) et qui n'a pas salivé devant son Napolitain maison
Que du bonheur !!


N'hésitez pas d'aller faire un tour sur son joli blog, de vous inspirer de ses recettes authentiques pour ce défi, de les essayer et de vous régaler . 
Venez voyager avec Françoise et moi au Luxembourg, au Grand EST et dans les autres pays du défi !

Il y a quelque chose à gagner?
Non, il n'y a rien à gagner ce mois ci, le but de ce défi c'est uniquement de voyager, de partager et de se faire plaisir.

Important !
N'oubliez pas d’insérer dans votre article, l'image du défi de décembre et les liens demandés ci-dessous .
1. le lien de mon blog - Le Blog de Cata et du blog de la marraine Pounchki
2. le logo du mois (l'image ci-dessous), et 
3. le hashtag :  #CataCookingChallenge12
(01 pour le défi de janvier, 02 pour février.......11 pour novembre etc). 
Le hashtag et le logo doivent pointer sur cette page.

voir exemple ci-dessous:
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_________________________________________________________________________

Une page dédiée à ce défi est à votre disposition sur mon blog - ICI.
Une page Facebook avec les photos et les liens de toutes vos créations ICI
Un récapitulatif de vos recettes va être publié chaque mois ainsi qu'un tableau Pinterest.

Je vous attends nombreux et avec impatience :) !


Je vous annonce aussi que j’arrête ce défi pour le moment. 
Depuis le 1er novembre 2016 nous avons fait ensemble le tour du monde et le tour de la France.

C'était une aventure inoubliable pour moi, un grand merci à toutes de m'avoir accompagnée. 
Malheureusement ça me prends trop de temps et je n'arrive plus à suivre ça correctement et m'occuper de mon blog et de ma famille également. J'ai fait le choix d’arrêter au 31/12/2017 et le reprendre peut être le 1er janvier 2019. 
Si une blogueuse est intéressée de le reprendre en 2018 en respectant le dispatching des régions et des pays (vous avez toutes les 12 éditions ici ) c'est ok pour moi et le titre du défi peut être modifié : (Prénom)CookingChallenge
Ce défi donne beaucoup de travail mais apporte énormément de satisfaction, d'échange et d'amitié. C'est incroyable je vous assure et je vous encourage de le faire :)
Il faut uniquement préciser que la créatrice de ce défi est Catalina du Le Blog de Cata.
Je reste ouverte à vos propositions.




Les #CataCookingChallenge :

60 commentaires:

  1. Avec tous les bredeles que je vais faire, je vais être bien présentes ma Catalina. GRos bisous

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  2. coucou ma Catalina, là çà me convient, j'y serais , bisous !

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  3. Sélection qui m'intéresse au plus haut point car je suis allée en Islande mais n'arrive pas à trouver les spécialités que j'ai pu savourer là-bas et notamment un bouillon à l'agneau salé qui était vraiment divin. J'espère trouver mon bonheur ! Encore félicitations pour le précédent défi qui a été un franc succès !

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    1. merci beaucoup Isabelle, j'attends avec impatience tes jolies recettes
      gros bisous

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  4. Bien sûr je participerais même si comme toi je n'ai pas beaucoup de temps ! Je comprends tout à fait que tu ais envie de stopper ce défi par manque de temps, car il est vrai que si l'on veut s'en occuper correctement et à fond ça prend un temps de dingue ! (j'en sais quelque chose avec cuisinons de saison).
    Je n'ai pas participé autant que je l'aurais voulu mais les recettes que j'ai dédié à tes challenges étaient faites de bon coeur ! J'ai bien aimé faire ce tour du monde avec toi ma cata !! Un grand merci pour ce travail !! gros gros bisous

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    1. Comme ça me touche ton message et je sais que tu me comprends.
      C'était une super aventure et je vous remercie du fond du coeur à toutes ! Gros bisous

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  5. Coucou ma Cata! Pour ton défi je ne remonte pas très souvent des recettes mais pour cette fois-ci j'ai remonté la recette de cette soupe car à l'époque je venais de faire mes premiers pas dans la blogosphere !!http://jecuisinedoncjesuis.com/soupe-du-chalet/

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    1. Tu peux tu peux, il faut remonter ou mettre en avance les binnes recettes très peu vues
      Merci ma Patty

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  6. Bonsoir Cata, je vais essayer de participer bien sûr ! Bisous et bon week-end :-)

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  7. Coucou Catalina, tu peux compter sur moi pour cette dernière édition. Je comprends que tu veuilles arrêter, j'ai été marraine par 2 fois de jeux et je me suis rendue compte du temps que cela demande, j'admire celles qui se lance dans ce genre de défi, je ne pourrais pas !! En tout cas, de belles recettes à venir je pense en cette période festive !! Gros bisous

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    1. Merci Brigitte pour ton message et pour ta fidélité au défi
      Bisous

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  8. Une petite contribution croustillante : https://cuisinedisca.blogspot.fr/2017/12/biscuits-aux-flocons-davoine.html

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  9. une première recette
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/12/03/35925203.html

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  10. Encore de petits biscuits : https://cuisinedisca.blogspot.fr/2017/12/noisetines_5.html

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  11. C'est dommage mais je comprends tout à fait que tu arrrêtes vu l'importance que ça prend. Je vais faire quelques petits gâteaux de Noël et participerai avec l'Alsace, ma région. Gros bisous ma Catalina

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    1. merci ma Laurence, c'est toujours un plaisir tes recettes
      gros bisous

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  12. Coucou Cata, je vais essayer de faire quelques recettes pour cette dernière édition, il y en aura une demain ! Je comprends que tu souhaites mettre en veille le défi pour l'instant, c'est un travail colossal et de tous les jours ! On ne peut malheureusement pas toujours tout concilier ! en attendant, je te dis un grand bravo pour tout ce que tu nous a fait partager et découvrir jusqu'à maintenant ! Belle journée, gros bisous

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    1. oui ma Julie c'est trop prenant mais c'est beau, merci pour ta fidélité
      bisous

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  13. Coucou ma Catalina, j'avais zappé pour mes sablés Forêts Noires que cela pouvait correspondre au Catacooking de ce mois-ci. J'ai modifié donc ma recette. Gros bisous

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    1. ils sont superbes et parfaits pour ce défi , merci ma Jackie

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  14. Coucou ma Cata
    La recette pour cette dernière édition est sur mon blog
    http://www.latabledeclara.fr/2017/11/baeckeoffe-au-poisson.html
    En espérant qu'elle te plaise ?
    Bisous

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  15. coucou Catalina
    voici ma participation
    https://www.mesinspirationsculinaires.com/article-biscuits-etoiles-a-la-cannelle-zimtsterne.html
    bisous

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  16. Il y a quelques temps j'ai fait un gâteau en forme d'alsacienne, tu crois que ça rentre dans ton challenge ? Ce n'est pas une recette à proprement dit ...

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    1. oui je viens de le voir, ton gâteau est trop mignon et parfait pour le défi, la seule contrainte est de le republier pour ce défi
      merci d'avance et préviens moi si c'est fait
      bisous

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    2. Coucou, aussitôt dit aussitôt fait. Biz.
      http://lesgateauxdelic.canalblog.com/archives/2016/02/12/33348821.html

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  17. Ma petite contribution du jour, à classer soit en Alsace ou dans les fêtes marquantes, au choix !
    https://cuisinedisca.blogspot.fr/2017/12/gateau-aux-dattes-datteltart-pour.html
    Bon dimanche Catalina

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  18. bonsoir, quel dommage que tu arrêtes, j'y prenais plaisir depuis un an mais je comprends que le travail est immense. J'espère que quelqu'un prendra la suite. Voici une recette de bredele pour continuer dans le thème Alsace :
    http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2017/12/dents-de-loup-aux-raisins-secs.html
    Bonne soirée

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    1. merci pour ta fidélité au défi Michelle et pour tes jolies participations, j'ai fait le tour du monde et de la France je m'arrête un peu :)
      bisous

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  19. Bonsoir Catalina, ma participation vient de paraître ici : http://cookingjulia.blogspot.fr/2017/12/boules-de-linz.html
    Dommage que ton challenge s'arrête, mais comme je te comprends : tout ça est très chronophage et nous manquons toutes tellement de temps... Profite bien de ta famille et de ton blog, et surtout fais ce qu'il te plaît ! Gros bisous

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    1. merci beaucoup Julia pour ta participation et pour ton gentil mot
      bisous

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  20. bonsoir,
    et une de plus pour toi Catalina avec cette recette : http://www.plaisirs-de-la-maison.com/2017/12/filet-de-poisson-au-cremant-et-spatzle-maison.html
    bOnne soirée

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  21. une petite recette du luxembourg
    http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/12/13/35945833.html
    bisous

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  22. Coucou Catalina, voici une première participation : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2017/12/14/bonnets-de-moines/
    Gros bisous

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  23. Coucou Catalina, une recette pour toi aujourd'hui ! Je ne pense pas avoir le temps pour une seconde, je cours après ce mois-ci ...
    https://lesfillesatable.com/2017/12/20/christmas-pudding-facon-jamie-oliver/
    Gros bisous

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    1. merci ma Brigitte, elle est superbe ta recette
      c'est très bien comme ça, je serais en voyage du 21 au 30 inclus
      je vais essayer de suivre de loin
      bisous

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  24. Une nouvelle recette ma Cata!!!!http://jecuisinedoncjesuis.com/quiche-au-munster-alsace/

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  25. Bonjour Catalina,
    Voilà ma participation pour cette dernière édition : https://cuisine.chez-la-marmotte.fr/archives/13577
    Bises, bonne soirée.

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  26. Bi bi ma cata , voici ma petite recette irlandaise pour ce dernier défi , j'ai adoré faire le tour du monde avec toi <3 https://keskonmangemaman.blogspot.fr/2017/12/shepperds-pie-irlandaise.html

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    1. Super ma Hélène, merci de m'avoir accompagnée avec tes belles recettes
      Gros bisous

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  27. Coucou ma Cta ! voici donc ma dernière recette !!! http://cuisinedegut.net/2017/12/22/palette-a-la-diable-aux-pommes-de-terre/
    Bonnes vacances encore !! Bonnes fêtes aussi et à bientôt !!!

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  28. Coucou Catalina, voici une nouvelle participation : https://plaisiretequilibre.wordpress.com/2017/12/22/carres-aux-epices/
    Je te souhaite de très belles fêtes de fin d'année et un joyeux Noël ! Gros bisous ma Catalina

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  29. Voilà ma Catalina. Bonnes vacances et Joyeuses Fêtes. Gros bisous https://www.jackiecuisine.com/biscuits-etoiles-bicolores/

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  30. http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/12/24/35984379.html

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  31. Coucou Catalina :) voici ma dernière recette http://pounchki.fr/recettes/hirschhernle-bois-de-cerf-bredele/ bisous

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  32. Bonjour! :-)

    Je participe avec grand plaisir!

    Voici mes deux recettes allemandes :

    https://mesfoliesculinaires2017.wordpress.com/2017/12/10/stollen-pain-almande-stole-nemacki-slatki-hleb-sa-marcipanom/

    https://mesfoliesculinaires2017.wordpress.com/2017/12/24/linzer-bredele-bozicni-lincer-kolacici/

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  33. Coucou ma Cata! Voici une nouvelle recette . J'espère que tu profites bien de ton séjour dans ta patrie!!!! Gros bisous ma chérie!http://jecuisinedoncjesuis.com/onglet-au-tokay-pinot-gris/

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  34. Coucou ma Cata voici une nouvelle recette! Gros bisous et profite bien de tes vacanceshttp://jecuisinedoncjesuis.com/onglet-au-tokay-pinot-gris/

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  35. Bravo, vraiment bravo ! Gros bisous ma Cata et profite bien de ton année 2018 qu'elle t'apporte de nombreuses joies.

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  36. Si avec tout ça, on n'a pas d'inspiration ... Immense bravo, quel travail mais quelle réussite !

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