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jeudi 1 juin 2017

#CataCookingChallenge06 - le thème de juin

Voici le thème de juin et le règlement du défi :

Créativité, échange, découverte, cuisine du monde, partage ....
Comme son nom l'indique, ce Cata Cooking Challenge consiste à mettre en compétition culinaire des blogs culinaires ou des passionnés de la cuisine.
Les participants doivent concevoir une ou plusieurs recettes inspirées de la cuisine d'un pays, d'une région . Vous pouvez aussi associer votre recette à une fête marquante.
Les créations nouvelles sont illimitées mais vous avez droit à une seule et unique réédition
Le choix des pays et des régions est déjà fait pour chaque mois en fonction de la situation géographique et parfois des fêtes traditionnelles.
C'est mieux de pouvoir cuisiner de la dinde à Noël et d'agneau au Pâques hi hi

Ci-dessous les pays ou les régions à choisir pour le mois de juin et les liens Wikipedia en majorité des cuisines correspondantes.
Ainsi, vous pouvez vous informer plus facilement sur les plats traditionnels de chaque pays.

Juin - voyage en Afrique du Nord et en 2 régions de France
Fêtes marquantes : RamadanLaylat al-QadrAïd el-Fitr- fêtes musulmanes

Vous pouvez faire aussi une recette à l'occasion d'une de ces fêtes.

Vous avez le mois entier pour vous inscrire et publier votre recette.

Il suffit de me laisser le lien de votre recette en commentaire de cet article (je vous invite à le faire pour éviter les éventuels oublis dans le récapitulatif final).

Les non-blogueurs, sont aussi invités à joindre ce défi culinaire. Vous pouvez m’envoyer votre recette et une photo à l’adresse mail suivante: leneutre.catalina@gmail.com .

Il y a une nouveauté ?

OUI j'ai le bonheur de vous annoncer que je suis accompagnée dans ce défi de juin,
par une blogueuse très connue Samar du superbe blog Mes inspirations culinaires.

Son blog regorge de magnifiques recettes maghrébines et du monde entier. 
N'hésitez pas d'aller faire un tour sur son joli blog, de vous inspirer pour ce défi, de tester ses recettes et de vous régaler . 
Photo : Samar c'est une référence et  c'est vraiment la marraine parfaite pour ce voyage en Afrique du Nord.

Si vous voulez savoir plus sur Samar, je vous invite vivement de visiter son magnifique blog et de voir sa jolie présentation ici

J'ai envie de voyager ce mois ci, de découvrir la cuisine d'Afrique du Nord, les coutumes et les plats traditionnels. 


Venez voyager avec nous :) cette cuisine est si variée et généreuse et pour une fois nous avons la chance d'avoir comme marraine une spécialiste en matière.

Il y a aussi 2 régions de France qui sont à l'honneur ce mois ci : 
Faites nous savoir si vous habitez dans ces régions et si vous connaissez leurs cuisines.

Il y a quelque chose à gagner?
Non, il n'y a rien à gagner ce mois ci, le but de ce défi c'est uniquement de voyager, de partager et de se faire plaisir.
Il peut y avoir des prix ou des cadeaux, ça sera précisé dans l'annonce du mois  (c'était le cas pour les défis des novembre et décembre 2016 ou mars 2017 ).

N'oubliez pas d’insérer dans votre article, l'image du défi de juin et les liens demandés ci-dessous .

1. le lien de mon blog Le Blog de Cata et du blog de la marraine Samar  - Mes inspirations culinaires
2. le logo du mois (l'image ci-dessous), et 
3. le hashtag :  #CataCookingChallenge06 (01 pour le défi de janvier, 02 pour février.......12 pour décembre etc). 
Le hashtag et le logo doivent pointer sur cette page (merci de les associer au lien de cette page).

voir exemple ci-dessous: vous pouvez copier/coller  à la fin de votre recette
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Le Blog de Cata -    #CataCookingChallenge06 -  Mes inspirations culinaires



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Une page dédiée à ce défi est à votre disposition sur mon site - ICI.
Une page Facebook avec les photos et les liens de toutes vos créations ICI
Un récapitulatif de vos recettes va être publié chaque mois ainsi qu'un tableau Pinterest.

Le plus de ce défi:
Si vous publiez votre recette le jour d'une fête nationale d'un pays présent dans le défi du mois vous pouvez aussi vous associer à Sophie du blog La tendresse dans la cuisine.
Malheureusement ce n'est pas le cas pour juin mais restez vigilants pour les mois suivants. 
Par sa superbe initiative Cuisiner pour la paix - Pour le goût de l'amitié entre les peuples, Sophie nous propose de l’accompagner, pour saluer et honorer les habitants d'un pays le jour de sa fête nationale.et leur envoyer un message d'amitié. 
Il suffit de la prévenir un jour avant et de mentionner son blog et son initiative dans votre article.
La liste des fêtes nationales est ici - vous pouvez accompagner Sophie indépendamment de ce défi. Votre recette va être mise à l'honneur sur son blog.



Si vous avez des autre fêtes à ajouter en relation avec le mois du défi ou avec les pays/régions  concernés, je suis prenante :) 
Si vous souhaitez vous associer avec moi à ce défi, je suis ouverte à vos propositions !

Je vous attends nombreux et avec impatience :) !



Toutes les éditions de #CataCookingChallenge :











    65 commentaires:

    1. Vite !! Suis là ;)
      A plus pour de belles recettes.
      Gros bisous

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    2. Bien sur que je serai avec vous , c'est chouette , le blog de Samar est une vraie source d'inspiration , j'ai déjà réalisé quelques unes de ses recettes , c'est toujours un succès

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    3. Je participe avec plaisir, c'est vrai que Samar a un blog où il serait difficile de ne pas trouver son bonheur ! Belle soirée, gros bisous

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    4. Je participe avec grand plaisir , tout à fait ma très chère amie samar et son superbe blog j'ai déjà testé ces recettes . Je reconnais que sa cuisine est bien connue et tout l'honneur lui revient

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    5. Je participe avec grand plaisir Catalina, je vais essayer d'être plus présente ce mois-ci, surtout que j'adore la cuisine nord-africaine avec un faible pour la marocaine, je suis née au Maroc et j'y ai grandi ... C'est toute ma jeunesse .... Gros bisous

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      1. Merci Brigitte, c'est super que tu puisse participer et j'ai hâte de voir tes recettes marocaines de ton enfance

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    6. Coucou ma Cata voici une recette pour le défi de juin. Gros bisous! http://jecuisinedoncjesuis.com/shakshuka-tunisie/

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    7. Je participe pour la première fois à un jeu, Ma samar me l'a gentillement proposé et que son blog est une découverte de jour en jour, néanmoins une question, combien de recettes peut y mettre et à quel rythme précisément , merci pour cette idée géniale! Bonne journée.

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      1. Bonjour Zika
        Merci à toi et à Samar, des nouvelles recettes tu peux publier chaque jour pour le défi :) c'est illimité hi hi et tu peux aussi republier une recette déjà publiée mais une seule !
        merci d’avance je suis ravie de ta participation :)

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    8. Ces pays sont très inspirants pour moi, j'adore leur cuisine et je vais participer

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    9. Catalina généralement on a les mêmes recettes algérien si un plat est deja publié sur le blog on peut juste republier ??? Au faites mon nom et sissi ;)

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      1. Sissi,
        Chaque participante peut publier ses propres recettes.
        Tu peux rééditer une seule recette que t'as publiée avant sur ton blog.
        Toutes tes publications nouvelles sont acceptées si en lien avec les pays du défi.
        bisous et merci

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      2. Bonjour Catalina voici les deux liens de ma participation
        http://modestelim.blogspot.com/2017/06/jari.html
        http://modestelim.blogspot.com/2017/06/petits-pains-moelleux-farci-la.html
        Bisous bonne journée

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    10. Coucou!!!! Voici une nouvelle recette ma Cata! Gros bisous!http://jecuisinedoncjesuis.com/bricks-au-thon-a-loeuf-tunisie-maroc-algerie/

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    11. J'ai beaucoup de mal à ouvrir ton blog, pour une fois que j'y arrive, je me dépêche de m'inscrire...
      Bisous Cata

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    12. Coucou ma Cata , voici une autre recette! Gros bisoushttp://jecuisinedoncjesuis.com/salade-de-pois-chiches-epices-legumes-frais-afrique-du-nord/

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    13. Coucou Catalina, voilà une première recette, avec des courgettes, c'est bon !! https://lesfillesatable.com/2017/06/06/tajine-de-courgettes-sucrees-a-la-cannelle/
      Gros bisous

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    14. Bonsoir, voici ma première recette en route pour la tunisie
      https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/2017/06/06/ragout-au-petit-poids-ou-markat-jelbana-catacookingchallenge06/

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    15. Une nouvelle recette ma Cata!
      http://jecuisinedoncjesuis.com/keftas-boulettes-de-poisson-tunisiennes/

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    16. Coucou Catalina, une nouvelle recette !
      https://lesfillesatable.com/2017/06/08/olives-marinees-a-la-marocaine/
      Bisous

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    17. une première recette.... une seconde programmé plus tard
      http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/08/35364509.html

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    18. cette fois ci je traverse pas la mer je m'arrête en midi pyrénées
      https://lesdelicesdeloulou.wordpress.com/2017/06/09/ragout-cevenol-catacookingchallenge06/

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    19. Bonjour Catalina désolé pour le retard voici ma participation d'hier http://modestelim.blogspot.com/2017/06/trida.html

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    20. Voici une nouvelle recette pour le défi ma Cata! Je suis sortie de la Tunisie aujourd'hui jajaj (Michel va mettre la couleur tu texte plus foncé , ne me dis rien ajajajaj)http://jecuisinedoncjesuis.com/riz-aux-lentilles-oignons-poulet-a-lail-egypte/

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    21. Coucou voici ma 1er participation http://lacuisinedepoupoule.com/2017/06/croquette-de-farine-chinchin-recette-nigerienne-au-thermomix-ou-sans.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_new_comment#ob-comments
      Bonne journée
      bises

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    22. Coucou ma Cata chérie! Voici une nouvelle recette encore la Tunisie! Mais c'est parce que même si Michel est juif ashkénaze, il y a pas mal séfarades de Tunisie du côté de la famille in law!

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    23. coucou Catalina
      je ne sais pas si tu as vu le pain pour le ramadan voici le lien
      http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-pain-bazlama-pain-turc-moelleux.html
      bisous

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    24. coucou, voici ma participation https://www.quelquesgrammesdegourmandise.com/msemmen/
      Bisous

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    25. Coucou Cata, une petite recette pour le challenge, un tajine tunisien au thon que j'ai emprunté à Samar ! Belle journée, gros bisous
      http://passioncuisinedejulie.fr/tajine-tunisien-au-thon/

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    26. Une nouvelle recette
      http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/15/35364596.html

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    27. une nouvelle recette
      http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/19/35401003.html

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      1. troisième participation :) bravo et merci beaucoup

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    28. Nous voici partis pour le Maroc
      http://croquantfondantgourmand.com/dos-de-cabillaud-a-la-chermoula/
      Bisous Catalina

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    29. Coucou,
      Voici ma première participation.
      On part pour l"Algérie avec cette salade et d'ici 1 ou 2 jours, on mangera le plat au Maroc.
      Bisous :)
      http://www.cuisine.voozenoo.fr/2017/06/20/salade-de-poivrons-a-lalgeroise/

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    30. Voici une nouvelle recette ma Cata! http://jecuisinedoncjesuis.com/ajlouk/

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    31. Coucou Catalina,
      Voici ma deuxième participation :)
      http://www.cuisine.voozenoo.fr/2017/06/21/kebab-au-gigot-et-foie-dagneau/
      Bisous

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    32. et une nouvelle participation
      http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/22/35396085.html
      encore 3 de programmé et je pense que ce sera bon...

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    33. et voici une autre
      http://sandrinita.canalblog.com/archives/2017/06/23/35396117.html
      je m'éclate

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