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lundi 29 mai 2017

Glace rapide à la fraise

Voici une recette étonnante et rapide- la glace au mixeur,.
Si vous avez  la chance d'avoir vos propres fraises, vous pouvez les congeler sans problème.
C'est idéal pour faire des charlottes, coulis, mousses, sorbets etc... l'hiver ou des glaces rapides au mixeur l'été.

J'ai profité de ce temps chaud pour vider mon congélateur et  faire des recettes estivales.
C'est préférable de faire des petites quantités et de la manger de suite.
Le résultat est doux, nature, fruité et léger.
Petit concours pour les 4ans de mon blog

Je participe avec cette recette au concours organisé par Christelle du très joli blog La cuisine de poupoule Pour fêter les 4 ans de son blog, Christelle nous invite de réaliser une recette sucrée ou salée avec comme ingrédients au choix : chorizo, comté, citron, fraises ou framboises.
Il y a 4 lots à gagner et le jury impartial est composé de de ses 2 fils et de son mari.


Ingrédients: 2-3 personnes
300 g de fraises surgelées (des bonnes fraises fraîches cueillies et congelées à la ferme de Gally début septembre)
1 yaourt nature 125 g
4 c à s de gelée de framboises
une pointe de couteau de vanille en poudre

 
Préparation:


Dans le bol d’un robot mixeur mettez les fraises, le yaourt, une pointe de vanille en poudre et 2 c à s de  gelée de framboises .

Commencez en mode pulse par brèves impulsions, puis mixer franchement jusqu’à obtention d’une consistance parfaitement crémeuse- 5 minutes maximum .

Ajoutez le reste de la  gelée de framboises et mélangez.

Servir tout de suite ou remettre au congélateur mais pas plus de 4 heures sinon la glace perd de son moelleux.
Si vous devez congeler la glace plus longtemps, sortez-là 20 minutes avant de la consommer.
Je propose aussi cette recette aux fraises à Claudine pour le défi de mai Cuisinons de saison organisé sur son joli blog Cuisine de Gut.
CUISINONS DE SAISON en fin logo



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Je me suis inspirée de cette recette.


11 commentaires:

  1. Rapide et efficace. A nous deux, on te fait un repas en moins d'1/4h :-)
    Bisous

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  2. Un pur moment de bonheur avec les températures du jour ! Bonne journée, bisous

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  3. simple rapide et surement excellente

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  4. Superbe idée de recette ! Très curieuse d’essayer ça au plus vite :-) ! J’ai aussi essayé de faire une recette originale sur mon blog n’hésitez pas à me dire vos retours : http://blog.cookrs.fr ou le lien est sur mon pseudo
    Belle journée.

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  5. J'ajoute le commentaire de Claudine que j'ai supprimé par erreur au lieu de le publier:

    Gut a ajouté un nouveau commentaire sur votre article "Glace rapide à la fraise" :

    Plus facile que ça tu meurs ! Quel régal ta petite glace quand les fraises sont bien parfumées ! Il faudrait juste cacher à mon mari que l'on a congeler les fraises !! il les chérit trop !! merci Catalina je l'ajoute à cuisinons de saison avec plaisir ! gros bisous

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    Envoyé par Gut à Le blog de Cata le 29 mai 2017 à 14:57

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    Réponses
    1. c'est le principe de cette glace ma chère Claudine, les fruits doivent être congelés
      bisous

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  6. Idéale par ce temps, et pas besoin de sorbetière c'est parfait
    Bonne soirée Bises

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  7. J'ai envie de congeler des fraises rien que pour pouvoir faire ta glace, tes photos sont tellement tentantes !! Gros bisous Catalina

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  8. Oh merci pour cette belle participation ta glace fait très envie
    Bonne journée
    bises

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  9. Que c’est gourmand!! je ne connaissais pas du tout...

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  10. Ce matin, j'ai préparé de quoi f aire un sorbet à la fraise mais impossible de retrouver ma sorbetière, qui a disparu pendant le déménagement!!!! Un avis de recherche a été lancé!!! ;)
    gros bisous

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