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jeudi 30 mars 2017

Sablés à la confiture

Des gâteaux simples mais qui font toujours de l'effet!
Cette pâte sablée est excellente je vous la recommande.
Je l'ai découvert avec la recette "Oreilles d'Aman" et depuis je n’arrête pas de la faire.

Ingrédients:
Pâte sablée:
250 g de farine
100 g de sucre en poudre
125 g de beurre en petits morceaux
1 œuf
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique
1  pot de confiture de framboise

Préparation:


Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre et le sucre vanillé.
Ajouter la farine et la levure et incorporer à la spatule.
Ajouter les morceaux de beurre et sabler avec les doigts comme quand on égraine la semoule.
Malaxer ensuite avec les mains pour obtenir une boule.
Laisser reposer 1h au frigo.
Abaissez la pâte finement sur un plan de travail fariné.
Découpez à l'emporte pièce, dans la moitié des biscuits, faire un trou au centre.
Faites cuire environ 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
Laissez refroidir sur un grille, saupoudrez avec du sucre glace les biscuits troués.
Étalez de la confiture sur les sablés entiers (pas trop sur les bords, plutôt au centre) puis recouvrez-le d’un sablés évidé,
Ils sont délicieux !!!!!


13 commentaires:

  1. Ils ont très réussi ces sablés
    bonne journée
    bises christelle

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  2. coucou :-) ,

    hhmmmm super avec le thé ou café ou pour le goûter des enfants !!! merciii :-)

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  3. Ils sont magnifiques tes petits gâteaux. Bisous Catalina

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  4. Hummm j en ferais bien mon goûter!!!

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  5. C'est joli comme ça en fleur pour proposer de bons petits biscuits avec une tasse de thé ou de café !! Je me sers ! c'est le moment d'une petite douceur ! merci ma Cata ! gros bisous

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  6. j'en fais souvent aussi , ils sont magnifiques ! bises

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  7. Ils sont beaux tes petits sablés !! Je vais essayer ta pâte ! Bisous

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  8. ils sont magnifiques, j'arrive ma cata, bisous

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  9. Oh comme ils sont beaux tes sablés à la confiture !

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  10. Ils sont vraiment très jolis! Bravo! Bon Week-end!

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  11. J'en prendrais bien un ou deux ma Catalina. Ils sont magnifiques. Bisous

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  12. Ils sont magnifiques ! Il faudrait que je m'y mette, ce genre de sablé plait aux petits comme aux grands ! Et puis on peut varier la confiture :) Trop mignon en forme de fleurs !

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  13. Les biscuits qui font toujours plaisir :)

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