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vendredi 15 juillet 2016

Sablés au miel et graines de sésame

Des biscuits fondants garnis du miel et décorés de graines de sésame. 

les grains de sésames jeu
C'est une recette pour le défi: Recettes autour d’un ingrédient#19 lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires,et Soulef du blog Amour de cuisine .

La marraine de cette édition est Soulef et l'ingrédient choisi est:
Les grains de sésames ( en grains, en huile, même le tahini….)
J'ai planifié en avance ma recette car le 15 juillet je serais en vacance.
Je regarderai les superbes réalisations des autres participants à mon retour - bon défi, bonnes vacances à ceux qui partent et bon courage pour ceux qui travaillent encore.A la fin de l'article vous avez la liste de participants ainsi que les détail des thèmes précédents.

Ingrédients: pour 22 biscuits
125 g de beurre fondu
90 g de sucre glace
1 œuf et 1 jaune d’œuf
50 gr de fécule de maïs
1/2 sachet de levure chimique
220 g farine

Pour la décoration:
1 c.a.c de café soluble
1 c.a.s de lait
1 jaune d’œuf
miel
graines de sésame


Préparation:

Dans le bol du robot placez le beurre, les œufs et le sucre. Mélangez bien puis ajouter la fécule de maïs et la levure.
Mélangez et versez progressivement la farine en mélangeant jusqu'à ce que la pâte forme une boule ( la pâte doit rester assez molle).
Filmez et laissez reposer une bonne heure.









Abaissez la pâte et découpez des fleurs pleines et trouées à l'emporte pièce.
Déposez les sur une plaque pâtissière recouverte de papier cuisson.
Badigeonnez les fleurs trouées avec le mélange jaune d’œuf, café soluble et lait puis parsemez des graines des de sésame.
Faites cuire 15 min à 180°C.

Laissez refroidir avant de faire l'assemblage en les collants avec du miel ou pâte à tartiner au chocolat.
Décorez le centre avec des graines de sésame.

Bon biscuit !!!!

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Recettes autour d’un ingrédient  les rondes précédentes:
Ronde#1 : l’orange choisi par Soulef et Samar, Ronde#2 : l’amande choisie parAssia, Ronde#3 : le lait de coco, choisi par Delphine, Ronde#4 : l’ananas, choisi parChristelle, Ronde#5 : le miel choisi par Isabelle, Ronde#6 : la fraise, choisie par Sarah, Ronde#7 : la cerise, choisie par Françoise, Ronde#8 : le chocolat, choisi par Marie, Ronde#9 : la tomate, choisie par Virginie, Ronde#10 : la courgette, choisie par Christelle, Ronde#11 : le potiron, choisi par Rosa, Ronde#12 : la poire, choisie par Michèle, Ronde#13 : la banane , choisie par Sylviane , Ronde#14, la vanille, choisie par Hélène, Ronde#15 : le poisson choisi par Patricia, Ronde#16: Le citron choisi par Salima, Ronde 17 : le camembert choisi par Christelle, Ronde 18: La betterave choisie par Gabrielle

La liste des inscrites à la ronde #19 :
– Soulef du blog Amour de Cuisine avec des demi-lune aux grains de sésame et tahini
– Calinhorley du blog J’ai toujours aimé le jaune moutarde avec Noix de cajou caramélisées au sésame
– Annabelle du blog Merveilles et gourmandises avec biscuits à la pâte de sésame (Tahini) (sans gluten, sans farine, sans sucre raffiné, sans huile)
– Kelly du blog pause gouter avec des shortbreads millionnaire au praliné de sésame
– Christelle du blog Toque de choc avec beignets de feta panés au sésame
– Rosa du blog Rosa culinaire avec COOKIES AU CHOCOLAT, GRAINS DE LIN ET PAVOT
– Hélène du blog Keskonmangemaman avec tataki de saumon au sésame noir , concombre à l’huile de sésame grillé
– Gabrielle du blog Petite cuillère et Charentaises avec oeuf cocotte sésame et wasabi.
– Chris du blog La cuisine facile de chris avec Saumon grillé et crevettes épicées en croûte de sésame
– Les gralettes du blog Les gralettes avec Barres de céréales sesame et flocons d’avoine
– Corine du blog Mamou & Co avec Crackers à la tomate et aux graines de sésame
– Michelle du blog Plaisirs de la maison avec pain maison au four
– Natly du blog cuisine voozenoo avec Cookies au graines de sésame
– Isabelle du blog quelques grammes de gourmandise avec Torsades à l’emmental gratiné & aux graines de sésame.
– Salima du blog c’est Salima qui cuisine avec Montécaos aux graines de sésame
– Christelle du blog la cuisine de poupoule avec chou vert au sésame au thermomix ou sans
– Delphine du blog oh la gourmande del avec Crackers aux graines de Sésames et tomates séchées
– Michèle du blog croquant fondant gourmand avec sa recette: Croustillant de saumon au sésame
– Julia du blog cooking julia avec Croquants au sésame.
– Coco de Nice du blog cuisine en folie Brochettes de poulet au sésame doré et riz épicé
– Samar du blog mes inspirations culinaires avec ghribia aux grains de sésames
– Catalina du blog le blog de cata avec Sablés au miel et graines de sésame
– Yasmina du blog a l’orée des douceurs avec les krachels
– Saleha du blog aux delices du palais avec babouches gâteau au sésame et miel
– Maman ça déborde du blog maman ça deborde avec nougat chinois
– Amal du blog la cuisine de amal avec salade d’aubergine au tartare
– Cécile du blog mes gateaux rigolos avec camembert pané aux graines de sésame
– Sarah du blog Le sucré salé d’Oum souhaib avec pain hamburger maison ultra moelleux
– Bénédicte du blog douceurs maison avec cookies sésame noir chorizo
– Sandra du blog encore un gateau avec mousse au chocolat dulcey et nougatine de sésame
– Malika du blog Safran Cannelle avec des petits pains aux sésames
– Brigitte du blog Les filles à table avec Compote d’abricot au sésame et yaourt glacé


14 commentaires:

  1. En fan de miel, je suis sur d'adorer tes petits biscuits ! Bisous

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  2. que de bonnes choses dans ces sablés!!!!
    bisous

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  3. De beau sablés plein de saveurs
    Bonne journée

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  4. Elles sont mignonnes tes fleurs et très appétissantes! Gros bisous ma Cata chérie.

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  5. Vraiment jolis ces petits gâteaux !! Depuis ce matin je n'ai pas encore vu 2 recettes semblables ! pourtant moi je n'aurais certainement pas été très imaginiative.. gros bisous bravo Catalina

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  6. de delicieux sables au miel et graines de sesame j'adore en preparer ca se mange sans faim :)
    merci ma belle pour ta participation et ta fidelite au jeu
    grosse bise

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  7. coucou Catalina
    le prochain theme a ete lance je serais la marraine de ce tour et ce jusqu'au 1 er septembre ca nous fera plaisir que tu y participe voici le lien
    http://www.mesinspirationsculinaires.com/article-recettes-autour-dun-ingredient-20-la-menthe.html
    grosse bise

    RépondreSupprimer
    Réponses
    1. Merci pour l'invitation
      Bien sûr que je participe 😃

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  8. Ils ont l'air très gourmands ces petits sablés !

    Beau w-end,

    Gabrielle

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  9. Ils sont superbes ces petits sablés !! Bisous et bonnes vacances

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  10. joli et gourmand !
    merci pour le partage

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  11. Hum tes sablés sont superbes, merci pour cette belle recette
    Bises

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