Toutes les œuvres sur ce site appartiennent exclusivement à l'auteur (sauf mention contraire) . Au vu des articles L111-1 et L112-2 du code de la propriété intellectuelle, toute reproduction, diffusion publique, usage commercial seront par conséquent interdits sans autorisation du titulaire des droits. © Le Blog de Cata

mercredi 11 janvier 2017

Partenaire ESCAL

Livraison Chronopost ce jour :)
J'ai reçu un colis de Strasbourg avec des produits surgelés de la part de la marque Escal.
Escal est une entreprise familiale spécialisée dans les escargots et les produits de la mer surgelés. Escal, c'est la contraction de deux mots "escargots" et "Alsace"... mais Escal, c'est aussi plus de 30 ans d'histoire et plusieurs siècles de tradition.

A propos d’Escal :
Avec sa large gamme de produits de la mer surgelés, Escal donne des idées à tous les cuisiniers : crevettes à poêler, à griller, à cuisiner ou déjà cuites, cocktails de fruits de mer, moules, encornets, poissons entiers, spécialités marinées ou en beignets… Pour le quotidien comme pour les grandes occasions, Escal propose des fruits de mer savoureux et faciles à préparer. La marque a toujours eu à cœur de sélectionner ses produits pour leur goût et leur qualité, mais aussi en fonction de leur origine, privilégiant les méthodes de pêche et d’aquaculture responsables et les produits éco-certifiés ASC ou
MSC.

Les produits Escal sont disponibles dans les grandes surfaces suivantes : 
Cora, Leclerc, Système U et Auchan.



Voici les produits reçus :

-  Frutti di Mare format familial

Très pratique, ce cocktail de fruits de mer s’adapte à toutes vos recettes, froides ou chaudes : salades, marinades, risottos, spaghettis, bouchées à la reine, paëllas… 
Comme les fruits de mer sont précuits, la préparation est rapide et le résultat savoureux.
Cocktail de fruits de mer, précuits, glacés, surgelés, 900 g.






-  Crevettes d’Equateur, décortiquées, crues, ASC



Les crevettes d’Equateur sont réputées pour leur saveur fine et parfumée, ainsi que pour leur chair ferme. Ces caractéristiques exceptionnelles sont obtenues par l’élevage extensif certifié ASC de crevettes dans un milieu naturel préservé. Déjà décortiquées et très rapides à décongeler, elles sont idéales pour tous les plats du quotidien, à la poêle, au court-bouillon ou dans une fondue chinoise.

Crevettes d’Equateur, décortiquées, crues, 350 g.



Un engagement citoyen fort
Impliquée de longue date dans la préservation des ressources marines, Escal a même été précurseur dans ce domaine en proposant pour la première fois en Europe des crevettes issues d’aquaculture durable GlobalGAP en 2010. Label bio, certification MSC, filière GlobalGAP, recherche d’approvisionnements durables et sécurisés, choix des espèces, sourcing et audits des fournisseurs, lancement d’une gamme de crevettes et poissons bio, partenariat avec des distributeurs spécialisés… Escal s’engage en faveur du développement durable avec sa gamme de produits de la mer surgelés.

Réel et concret, l’engagement en faveur de notre environnement est une valeur clé pour Escal, qui concerne l’entreprise toute entière : évaluation régulière de nos produits pour garantir une affectation optimale des ressources, obtention de la certification bio pour Gourmet d’Alsace, actions citoyennes dans l’entreprise (tri sélectif, économies de papier), utilisation exclusive de matériaux d’emballages recyclables…

Parallèlement à la préservation de l’environnement, la famille dirigeante d’Escal s’attache à perpétuer son rôle social, notamment par le développement de l’emploi en France. Ainsi, la confection d’escargots préparés se fait toujours en Alsace, dans l’unité de Strasbourg, la plus grande unité de confection d’escargots préparés de France, qui emploie 200 personnes en moyenne et utilise toujours des méthodes artisanales. De même, le volume de produits de la mer surgelés préparés par l’unité de Strasbourg ne cesse de croître, en plus du développement des produits de négoce grâce aux partenariats privilégiés avec des fournisseurs d’Asie ou d’Amérique du Sud. Dans cette optique, tous les emplois de l’unité Gourmet d’Alsace de Neunhoffen ont également été maintenus lors de l’intégration de l’unité Gourmet d’Alsace au groupe Escal en 2008 afin de préserver des emplois dans le bassin économique du Nord de l’Alsace.

Merci beaucoup Escal et à bientôt pour des nouvelles recettes !

3 commentaires:

  1. Oh chouette tu es drôlement gâtée, je ne connaissais pas cette marque tu vas te régaler
    Bises et bonne soirée

    RépondreSupprimer
  2. Super partenariat Catalina ! Je suis contente pour toi ! bisous

    RépondreSupprimer
  3. Ohhh mais toujours connectées toi et moi jajjaja moi aussi j'ai reçu mon colis Escal jajaja Gros bisous ma Cata!

    RépondreSupprimer

Localisation des Recettes

Recettes du Monde

Afghanistan (2) Afrique du Sud (4) Albanie (4) Algérie (7) Allemagne (22) Angola (1) Antilles (2) Aquitaine (1) Argentine (6) Arménie (2) Australie (3) Autriche (9) Auvergne (1) Bangladesh (1) Belgique (8) Bénin (1) Bhoutan (1) Biélorussie (2) Birmanie (1) Bolivie (2) Bosnie-Herzégovine (5) Botswana (2) Bourgogne (3) Brésil (3) Brunei (1) Bulgarie (4) Burkina Faso (1) Burundi (1) Cambodge (2) Cameroun (3) Canada (3) Centrafrique (2) Centre (1) Chili (3) Chine (16) Chypre (2) Colombie (3) Congo (1) Corée (4) Corse (4) Côte d'Ivoire (1) Croatie (2) Cuba (2) Danemark (3) Egypte (2) Équateur (2) Érythrée (1) Espagne (4) Estonie (3) Etats-Unis (25) Ethiopie (1) Finlande (7) France (89) Franche-Comté (5) Gabon (1) Géorgie (2) Ghana (2) Grèce (8) Guinée (1) Guinée équatoriale (1) Guyane (1) Hawaï (1) Honduras (1) Hongrie (4) Île Maurice (1) îles Marshall (1) Inde (8) Indonésie (3) Irak (2) Iran (3) Irlande (1) Islande (2) Israel (4) Italie (38) Japon (3) Kazakhstan (2) Kenya (2) Kirghizistan (2) Languedoc-Roussillon (1) Laos (1) les îles Cook (1) Lesotho (1) Lettonie (2) Liban (5) Liberia (1) Libye (2) Limousin (2) Lituanie (3) Luxembourg (1) Lyon (1) Macédoine (3) Madagascar (2) Maghreb (1) Malaisie (2) Malawi (2) Mali (1) Malte (3) Maroc (5) Mauritanie (1) Mexique (6) Midi-Pyrénées (2) Moldavie (5) Mongolie (1) Monténégro (2) Mozambique (3) Namibie (2) Nauru (1) Népal (1) Nigéria (4) Nord-Pas-de-Calais (1) Normandie (1) Norvège (3) Nouvelle-Zélande (3) Ouganda (2) Ouzbékistan (2) Pakistan (2) Palaos (1) Panama (3) Paraguay (2) Pays de la Loire (6) Pays-Bas (4) Pérou (3) Philippines (1) Picardie (1) Poitou Charentes (2) Pologne (5) Portugal (5) Provence (3) Quebec (1) République dominicaine (1) République Tchèque (4) Réunion (3) Rhône Alpes (1) Roumanie (68) Royaume-Uni (6) Russie (12) Rwanda (2) Sao Tomé-et-Principe (1) Sénégal (1) Serbie (5) Sierra-Leone (1) Singapour (2) Slovaquie (3) Slovénie (3) Somalie (1) Soudan (1) Sri Lanka (1) Suède (6) Suisse (3) Suriname (1) Swaziland (1) Tadjikistan (2) Tahiti (1) Taiwan (2) Tanzanie (2) Tchad (1) Thaïlande (8) Togo (1) Tunisie (5) Turkménistan (1) Turquie (9) Tuvalu (1) Ukraine (3) Uruguay (2) Venezuela (3) Vietnam (3) Zambie (1) Zimbabwe (3)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

The moneytizer

The moneytizer

The moneytizer

The moneytizer