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dimanche 18 septembre 2016

Far aux Prunes

Une recette dénichée à l'occasion du Tour en cuisine 420 chez Bénédicte du joli blog DOUCEURS MAISON . Vous pouvez consulter sa recette ici.
J'ai eu beaucoup du mal à faire mon choix car il y a plein des recettes superbes, mais j'avais envie d'un bon gâteaux de saison aux prunes. Un délice, à refaire avec plaisir.
Et pour ce tour en cuisine c'est Sandrine qui doit piocher une recette chez moi- j'ai hâte de voir son choix.

Ingrédients : pour 8 personnes (plat moyen a gratin)
600 g de prunes dénoyautées
4 gros œufs
50 g de beurre demi sel
1/2 litre de lait 100 g de sucre 125 g de farine
1/2 c à c d’extrait de vanille ou en poudre




Préparation :
Préchauffez le four à 210 °.
Coupez les prunes en deux pour les dénoyauter – réservez.
Mélangez le sucre et la farine.                                                                
Fouettez le lait et les œufs et incorporez le mélange à la farine.
Quand le mélange est homogène ajoutez la vanille et le beurre fondu froid.
Enfournez 10 min à 210 ° et prolonger pour 45 min à 180 °.
Beurrez généreusement un plat à gratin (taille moyenne).
Déposez les prunes.






Servez le tiède ou froid saupoudré légèrement de sucre glace ou nature.

Bon dessert !
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10 commentaires:

  1. Hummm, il me plait ce far qui change..
    bisous

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  2. Oh oui tu as raison c'est un excellent choix c'est bien de saison..Bisous
    Bonne soirée

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    1. j'adore les prunes et en plus c'est moi qui les a cueilli , bisous Délphine

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  3. Un far de saison, c'est un délice ! Cela change des pruneaux :)

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    Réponses
    1. Merci beaucoup, oui c'est bon et cela change :)
      bisous

      Supprimer
  4. J'aime beaucoup la version aux pruneaux alors je devrais beaucoup aimer celle-ci également :-)

    Belle soirée,

    Gabrielle

    RépondreSupprimer
  5. youpiii
    plat à la une sur foodreporter -le 22/09/2016

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