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vendredi 3 avril 2015

Cake aux fruits au sirop

Après le clafoutis aux cerises en sirop.....je vous propose un cake aux fruits au sirop

Ingrédients:
4 œufs
1 verre à eau de sucre ( 1 verre d'eau = 20 cl = 200 g)
1 verre à eau de lait
1 verre à vin d'huile (1 verre de vin = 12 à 14 cl)
1 sachet de levure chimique
2 verres à eau de farine
une boîte de 800 g de fruits au sirop



Préparation :
Égouttez bien les fruits. Préchauffez votre four à 180-200 °C.
Mélangez bien les œufs entiers avec le sucre.
Ajouter en alternant l'huile et le lait et continuez à bien mélanger. 
Ajouter ensuite la farine et la levure. Je me suis amusée et coloré en bleu un peu de préparation.
Beurrez 2 moules à cake

Versez 1/4 de préparation dans chaque moule, disposez 1/4 des fruits, versez encore 1/4 de préparation et finir avec 1/4 des fruits.

Enfournez pour 30 minutes.












Laissez un peu refroidir avant de démouler.

Décorez avec du sucre glace ou noix de coco...

Bon Appétit!!!


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